5招成功婚宴速成法?

準新人在為婚禮定了主題後,往往忽略了其他人物,配套等營造氣氛的元素。我總結自己以往的經驗,在這裡提供幾招「成功婚宴速成法」,希望幫到你!

第1式︰場地佈置點題搶眼
一般證婚與設宴場地,大多是一個普普通通的會議室或宴會廳。新人為求營造個人風格,都會加添婚禮佈置,有些婚禮的豪華裝飾,甚至能貼近電視台大製作。不過,場地佈置其實不需多,但記著要「看得到」。
什麼意思呢?即要有「搶眼」的元素。
我曾經去過一個婚宴,驟眼看不出有佈置,後來新人告訴我︰「這些走廊花藝是我加上去的,還有門口的花柱、天花板的裝飾‥‥‥」不說的話,我還以為是酒店的基本佈置呢!因此,佈置最重要是「點題」,花在佈置的錢,要確保是放置在當眼處,賓客們都容易看得到的,這樣才值得花。

第2式︰燈光舞台 適可而止
像演唱會的婚禮熱潮已不如前幾年般流行 (新人行catwalk天橋出場、載歌載舞、升降台、燈光效果、百變舞台等)
燈光和舞台對婚宴來說無疑是重要的,但在幾個「重點位」出現就很足夠了,太多太誇張的話,只會變成滋擾。例如司儀出場、新人進場、上乳豬、驚喜環節,都可以加添效果,但不要失驚無神在晚宴中場加插,反而會有反效果。謹記舞台效果,有幾個亮點就夠,切忌太over。

第3式︰選曲前 要細味歌詞
選歌是婚禮重要一環,選對的話絕對能令婚禮更難忘。英國威廉王子大婚後,有唱片公司旋即推出音樂大碟《The Royal Wedding – The Official Album》,收錄整個婚禮的現場錄音,以及當日演奏樂曲,必定是想搞童話式婚禮的新人至愛。
雖然看似容易,但新人選曲時定還是要謹慎為上,錯配歌曲只會弄巧反拙。我試過飲宴時聽到謝安琪名曲《囍帖街》‥‥‥歌詞不贅了,總之一播出chorus時大家都會聽到皺眉‥‥令人懷疑新娘是離婚之後再婚,憑歌寄意「忘掉愛過的他」?若果是無心之失,單憑歌名而選曲,就非常不值得!
 
第4式︰司儀親友 帶動氣氛
每對新人都希望婚禮是︰開心而感動、熱鬧而莊嚴、浪漫而有氣派、安靜而高貴。究竟如何恰到好處製造各種氣氛?全靠婚禮上的「鐵三角」︰新人、親友、司儀來提升氣氛。
首先,司儀要懂得配合燈光舞台效果,營造熱鬧、莊嚴、浪漫氣氛;司儀亦要言之有物,與新人溝通好,想出切合新人的「感動位」,設定不同環節前,亦要先通過新人的同意,以免「玩出火」。
婚宴當晚,親友的落力參與也非常重要!如果司儀問問題時,台下全無反應,整個場地的氣氛也會即時冷掉,新人心情也會被此影響。
相反,親友們熱烈的反應就能令新人的參與感更高。


第5式︰親情牌賺額外獎賞
婚禮除了討另一半歡喜外,可有想過幫自己的另一半賺取bonus?如果新人懂得打親情牌,一來可以加添婚宴氣氛,更重要的,是讓另一半在你的父母心目中加分,為婚後的家庭生活鋪路。最簡單的一招當然是萬試萬靈的送花給媽媽,看上去老土,但媽媽一定甜在心頭。又或者與跟媽媽Jam歌,簡單幾句,夠真摰,又令婚宴更warm。

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