選擇婚宴場地要細心

選擇婚宴場地要細心

一般新人選擇婚宴場地時，通常也只會集中留意酒席的價錢、食物的質素、可設宴的數目、場地提供的優惠和場地的裝修規劃。但一些新人未必留意到的環節，卻是直接影響著你的婚宴效果，甚至增加了婚禮開支的其中原因。

1.進場通道

“新人進場”是整個婚宴其中一個非常重點的環節。如果進場通道太窄，再加上大部份新娘子也喜愛選擇大裙擺婚紗進場，新娘的婚紗被勾破，或被椅子纏著的尷尬情況隨時出現。所以，我建議新人在詢問場地最多可設宴的圍數時，不妨留意一下這個圍數實際上會否過份擠逼，而最終進場通道闊度大概會有多少？以便作參考及比較，就算對你選擇婚紗時也有幫助。

2.婚宴地點及物流通道

新人亦不要單單留意場地本身是否合用，其實婚宴地點太遠，又或上落貨的物流通道過份迂迴，婚禮服務供應商如樂隊、佈置公司、律師等等也有可能會收取附加費的。所以新人落實在偏遠地方設宴時，請有心理準備其他婚禮服務單位會收取附加費。與此同時，亦不妨請場地同事帶你走一趟上落貨通道，以了解更多。

3.影音燈光設備

雖然現時大部份場地均設有影音和基本燈光設備，但其質素卻參差不一。試想想如果場地本身舞台燈光不夠光度，投影機質素欠佳，音響系統音效差，甚至有些場地連讓你進場的Spot Light也沒有，這便意味著你又多了一筆婚禮開支。除非你完全不介意進場時賓客看不見你，看成長片段時矇查查，又或你上台致辭時有刺耳的回音。所以視察場地時，可以請場地同事試開這些設備讓你看看聽聽，以免將來要費額外的金錢來實現你的完美婚禮。當然如果婚禮場地設有特別燈效系統就絕對錦上添花了，例如四季酒店、W Hotel、Hotel Icon、萬麗海景酒店、喜來登酒店、九龍東皇冠假日酒店、金域假日酒店、美麗華酒店等等(排名不分先後)，都有特別燈光效果系統，讓你的婚宴更添色彩。

4.服務態度

這裡所指的服務態度，並非單指當晚婚宴的服務質素，而是籌備整個婚禮過程中，婚宴單位對新人的跟進態度。一位願意盡量配合你需要，和願意站在你立場思考的婚宴同事是十分重要的。但是如何能評估他們的態度呢？新人不妨在查詢婚宴時留意一下，因為往往向你介紹資料的那位同事就是日後為你跟進整個婚宴的「負責人」。如果當刻已經對你冷若冰霜，機械人般為介紹他們的服務，相信就算那裡的食物和環境如何理想，你也不會得到貼心的服務。就如我昨日參加的那場婚展主辦酒店，麗思卡爾頓酒店，就是我所接觸過的眾多酒店中，其中一間能體貼新人所需及所想的酒店單位。這並非酒店的級數問題，而是酒店服務團隊本身的服務文化。

5.設宴季節

很多新人都喜愛在下半年舉行婚禮，所以暑假過後也是我們婚禮服務單位的旺季。但可能新人也未有察覺，無論你選擇酒店或酒樓設宴，其實只有你選擇上半年，又或安排在閒日，新人的議價力亦較大，分分鐘獲更多折扣及驚喜。

新人們，不妨請教婚禮顧問，或多問剛完成婚禮的親友，聽取多點經驗分享，讓舉行婚禮的一分一毫用得更加有效益！